病情分析：过敏性鼻炎通常可以吃茄子，但需要适量。
过敏性鼻炎是一种常见的耳鼻咽喉疾病。鼻炎患者对大多数蔬菜都没有禁忌，如果不过敏的情况下，患者可根据鼻炎的病情及自身情况选择适当的蔬菜。茄子具有清热、活血消肿的功效。在不对茄子过敏的情况下，过敏性鼻炎一般可以吃茄子。在日常生活中，患者需要注意尽量避免接触过敏原，因为经常接触过敏原可能会导致过敏性鼻炎的急性发作。注意饮食，不要吃辛辣刺激性食物，不要吃容易过敏的食物，可以多吃蔬菜和水果。
建议患者尽量减少食用经过长期腌制或发酵并散发出异味的食物，这些食物可能会增加对鼻黏膜的刺激性，同时，异味可能会留在鼻腔中，不容易散发。

病情分析：一般过敏性鼻炎之后，是可以吃茄子的，中医认为茄子能清火，对大便干结，痔疮出血者有利。但烹饪时，不要进行煎炸，不然破坏了茄子的营养成分，影响食用价值。只要新鲜的茄子，其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多。鼻炎的治疗方法有很多，但鼻炎治疗时具体采用何种方法需要医院耳鼻喉科医生根据实际情况来决定。