病情分析：酒精中毒者突然戒酒可能会出现震颤性谵妄、癫痫发作、睡眠障碍、营养不良和意志力衰退等风险反应。
1.震颤性谵妄
震颤性谵妄通常由中枢神经系统急性酒精戒断引起，大脑皮层功能异常导致认知和行为障碍。患者可能出现幻觉、意识模糊等症状，严重时可能导致昏迷甚至死亡。
2.癫痫发作
长期酗酒会导致神经元过度兴奋或抑制，突然戒酒后神经元活动不协调，易引发癫痫发作。可能表现为短暂性的意识丧失、肢体抽搐等，对患者的健康构成威胁。
3.睡眠障碍
酒精依赖者存在睡眠障碍，主要是由于长期饮酒导致的生物钟紊乱以及中枢神经系统受损所致。容易出现入睡困难、多梦易醒等情况，进而影响日常生活质量及工作效率。
4.营养不良
酒精会干扰食物的正常消化吸收过程，造成营养物质流失；长期摄入不足导致营养不良。具体症状包括体重下降、肌肉萎缩、皮肤干燥等，严重时可诱发贫血或其他并发症。
5.意志力衰退
长期饮酒会使大脑中的神经递质失衡，导致记忆力减退和注意力不集中等问题。此时如果突然停止饮酒，这些症状可能会加剧，进一步削弱个体的意志力。
对于酒精中毒患者，应密切监测并预防震颤性谵妄的发生。必要时，可在医生指导下使用苯二氮卓类药物如进行治疗。

病情分析：

酒精中毒的人突然戒酒可能会出现情绪不稳定、失眠、胃肠道不适、震颤、谵妄等情况，严重时还可能会出现戒断综合征，建议患者及时到医院进行治疗。

1、情绪不稳定

长期大量饮酒会对人体的中枢神经造成影响，如果患者突然戒酒，可能会导致中枢神经系统出现紊乱，从而引起情绪不稳定的情况。

2、失眠

突然戒酒也可能会导致大脑神经出现紊乱，引起失眠的症状。建议患者可以在睡前适当饮用温牛奶，有助于改善睡眠质量。

3、胃肠道不适

突然戒酒也可能会对胃肠道造成刺激，从而引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等药物进行治疗。

4、震颤

长期大量饮酒也可能会对中枢神经系统造成影响，导致患者出现震颤的症状。建议患者可以在医生指导下使用苯海索、东莨菪碱等药物进行治疗。

5、谵妄

长期大量饮酒也可能会对中枢神经系统造成影响，导致患者出现谵妄的症状。建议患者可以在医生指导下使用奥氮平、利培酮等药物进行治疗。

日常生活中，建议患者避免长期大量饮酒。如果出现戒断反应，建议患者可以适当进行慢跑、游泳等体育锻炼，有助于排解压力，保持情绪稳定。如果出现其他不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。