病情分析：少年白头发吃什么能变黑主要吃一些黑色东西，少年白青年属于较少的白发，这可能与遗传有关，应注意食用含有更多铁和铜的食物，包括动物肝脏、鸡蛋、黑木耳、海带、大豆及芝麻酱等。含有较多铜的食物包括动物肝脏、肾脏、虾蟹、硬果、杏干店以及干豆类。注意B族维生素的摄入。