病情分析：胃间质瘤术后能吃芒果，芒果里面还有非常丰富的维生素c和矿物质，在手术之后一定要做抗感染的治疗，进行输液的治疗，平时的饮食也要注意，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，吃饭的时候一定要少食多餐，可以细嚼慢咽，尽量不要吃腌制的食品，也不要吃烟熏的食品。