病情分析：

乳腺癌化疗后可以吃胡萝卜、菠菜、西红柿等。

1、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的膳食纤维、维生素等营养物质。乳腺癌化疗后，患者适量吃胡萝卜，可以促进胃肠道蠕动，有利于营养物质的消化与吸收，还可以为身体补充所需要的营养物质。

2、菠菜

菠菜中含有丰富的铁元素、维生素等营养成分。乳腺癌化疗后，患者适量吃菠菜，可以促进体内血红蛋白的合成，有利于体内血液循环，在一定程度上可以预防贫血。

3、西红柿

西红柿中含有丰富的维生素、微量元素等营养成分。乳腺癌化疗后，患者适量吃西红柿，可以为身体补充所需要的营养物质，有利于身体恢复。

除此之外，也可以吃西瓜、香菇等。但食物不能治疗疾病，若出现明显不适，还需及时就医诊治。