病情分析：皮脂腺囊肿手术后是可以吃鸡肉的。鸡肉里面含丰富的蛋白质和脂肪，对术后修养期的病人来说无疑是好的，不仅能有效促进身体修复能力，还能补充元气。总体来说，饮食上可选择营养价值较高的食物，比如鱼肉、猪肉、鸡肉等，但蔬菜和水果不可以少，均衡的营养膳食对身体才是最有利的。