病情分析：

伤口结痂脱落后，可以通过一般治疗、药物治疗、激光治疗等方法避免疤痕形成。

1、一般治疗

在伤口结痂脱落后，需要注意保持局部清洁干燥，避免沾水，以免出现感染的情况，影响伤口的愈合。同时还可以多吃富含维生素、蛋白质等食物，比如苹果、鸡蛋等，可以促进伤口的愈合，避免出现疤痕的情况。

2、药物治疗

如果出现伤口结痂脱落后，可以在医生的指导下使用重组人表皮生长因子凝胶、多磺酸粘多糖乳膏等药物进行治疗，可以促进伤口的愈合，避免出现疤痕的情况。

3、激光治疗

如果伤口结痂脱落后，出现了疤痕的情况，可以在医生的指导下选择二氧化碳激光、脉冲染料激光等激光治疗的方法进行治疗，可以促进疤痕组织的修复，从而达到去除疤痕的效果。

除此之外，还可以通过保持良好的心态、适当运动、避免辛辣刺激食物等方式避免疤痕形成。在日常生活中，如果出现伤口，建议及时就医，避免自行处理，以免出现感染的情况，影响伤口的愈合。

病情分析：依照您的描述您手上的伤口比较严重，好在意结了疤了说明在恢复期，建议不要强行去扣它，脱痂后涂抹抗疤痕软膏，例如疤克，注意防晒，随着皮肤的褶皱会慢慢的将瘢痕淡化，不会太影响美观的，也可以用疤痕灵涂抹，对疤痕的修复也有好处。建议多吃点维生素C多的食物有助于疤痕的修复。