病情分析：脾大肯定是肝脏出现硬化引起的病者身体承受能力差不能承受手术。现在脾功能亢进饮食以高热量高蛋白和维生素丰富且易消化的食物为宜。肝功能显著损害或有肝性脑病时应限制或禁食蛋白质。有腹水时饮食应少盐或无盐禁酒及避免进食粗糙坚硬的食物禁用损害肝脏的药物。