病情分析：

食道癌中期手术后一般1-2年会复发，具体时间需要从个人体质、术后恢复情况分析。

食道癌中期患者可能会出现吞咽困难、胸骨后异物感等症状。如果个人体质较好，术后恢复情况良好，复发时间会相对较早。如果个人体质一般，术后恢复情况一般，复发时间会相对较晚。

如果出现复发症状，可以通过放射治疗、化疗等方式，杀灭癌细胞，提高生存质量。如果出现胸骨后异物感、吞咽困难等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要保持良好的饮食习惯，可以吃鸡蛋、鱼肉、胡萝卜、白菜等富有营养的食物，提高身体免疫力。