病情分析：肾炎病人不宜多吃豆芽。由于豆芽，性平，味甘微涩，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，这对肾炎和高血压者有益，但其果皮中富含菠萝蛋白酶，能融解纤维蛋白和酷蛋白。所以，肾炎患者不宜多吃豆芽。有一些水果是不能食用或不能过多食用的。