病情分析：胃癌的发病率高，死忙率高，是严重威胁人类身体健康的一种疾病，可发生于任何年龄。若胃癌手术化疗后出现噎食反流，为减少反流机会，建议在平时饮食中调节，应尽量选择清淡、柔软、易消化的食物，避免食用油腻煎炸及腌制食品。可以适当吃些面食，如馒头、面条等，但对于纯肉馅的包子、水饺食量上还是要加以控制。