病情分析：有肠胃炎患者最好饮食方面一定要清淡一点的，皮蛋瘦肉粥是可以吃的。对于身体来说是没有伤害的，因为皮蛋瘦肉也属于清淡的食物，现在正在属于治疗当中，那么饮食方面最好都要选择清淡易消化为主，不要吃油腻辛辣刺激性食物即可。生冷刺激性也不要吃。