病情分析：胃泌素瘤的症状有可能会发生低血糖，胃泌素瘤会导致胃部功能受阻障碍，对于身体的部分营养的话吸收不了，引起身体的内分泌失调，时间长了以后自然会出现低血糖的情况，如果患有胃泌素瘤，建议到医院去详细的检查一下，确认病情以后，再通过手术进行治疗。