病情分析：脑梗患者尽量食用谷薯类、鱼肉乳蛋类、豆类及其他食物。但具体选择何种食物需要结合患者基本情况。
1、谷薯类：脑梗患者优先食用低糖高膳食纤维的食物，如玉米面、小米、燕麦、荞麦、麦麸等。2、鱼肉乳蛋类：脑梗患者可以优选低脂肪、高优质蛋白的肉类，如里脊肉、鸡胸肉等。鱼类富含多不饱和脂肪酸，患者可以每日摄入75～100克，如鲤鱼、带鱼、鳕鱼等。患者如果伴有高血压、血脂异常等疾病，应该少吃蛋黄。建议每日饮用300克低脂肪或脱脂奶。3、豆类及其制品：可以每天摄入30～50克豆制品，可以优选黑豆、绿豆、黄豆、豆浆等。
注意脑梗患者不宜食用油脂过高及油炸类食品，不宜食用含盐量过高的菜品或腌制品。患者尽量戒烟戒酒，保证健康的生活习惯。

病情分析：脑梗塞的主要病因就是高血压，高血脂，高血糖，血管的老化等。所以平时要低盐低脂饮食，不能吃肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油等含胆固醇和脂肪高的食物，也不能吃过咸的食品。平时要控制血压，血糖，血脂在正常范围之内，可以长期口服小剂量阿司匹林，抑制血小板聚集，防止二次梗塞。