病情分析：食管肉瘤和食管癌的区别在于食管肉瘤是一种良性的病变，食管癌是一种恶性的肿瘤，容易发生转移，建议及早发现及早的到医院进行手术治疗，在治疗期间可以采用传统的中药进行辅助治疗调理身体，在日常的饮食中要多补充营养，可以多吃一些高营养高蛋白的食物，进行适量的户外运动，锻炼身体，提高身体素质。