病情分析：

手指蜕皮一般吃猕猴桃、草莓、橘子等水果比较好。

1、猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养。

2、草莓

草莓中含有丰富的维生素C、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，适当食用能够促进胃肠道蠕动，有利于营养物质的消化与吸收，可以起到辅助改善便秘的作用。

3、橘子

橘子中含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，适当食用能够起到开胃理气的作用，而且还可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。

除此之外，还可以吃橙子、柚子等水果，但食用时一定要控制好用量，避免一次性食用过多，对胃肠道造成一定的刺激。