病情分析：可以，但是建议把酸菜热一热。植发后一周患者的饮食要注意，不可以吃辛辣油腻的食物，不可以吃一些生冷或是海鲜的食物，这样会对恢复造成不利的影响，植发一个月后的饮食可以没有约束，但是仍要注意饮食健康和规矩。可以多吃一些富含维生素、铁、蛋白质的食物，有利于头发生长。