病情分析：根据你的描述，你的孩子，最近几天，忽然间出现饮水增多，并且排尿也增多，孩子现在才8岁，可能是摄入了一些辛辣或者过咸的食物导致，必要的时候可以到医院进行尿常规的检查，也可以配合其他方面的检查，明确诊断后，再采取相应的治疗措施。另外平时应注意孩子的饮食，避免过多摄入过咸以及过于辛辣的食物，可以适当的多摄入新鲜的蔬菜及水果，以及含微量元素丰富的杂粮类食物，这样有利于身体健康。