病情分析：你好，你叔叔家的孩子今年6岁，最近两天出现吃完饭会出现哭闹，而且伴有呕吐发烧的症状，如果诊断为单纯疱疹病毒性脑炎的话，提示病情还是比较严重的。所以如果患有单纯疱疹病毒性脑炎，可以考虑在早期应用一些抗病毒的药物进行治疗。是不是可以完全治愈，主要还是要看病情的严重程度，如果症状比较轻，是完全可以恢复的。