病情分析：你好，根据您描述的这种情况，上消化道大出血死亡原因主要是失血量大，止血效果不好造成的，如果出现上消化道出血大出血，建议要及时去医院就诊，进行止血和输血补充血容量治疗。做胃镜检查，明确病因，针对病因治疗。平时要注意不吃生冷和辛辣食物，以软质易消化食物为主，要少食多餐。不喝酒。