病情分析：强酸强碱中毒以后，能够对食道和胃部等消化道黏膜造成严重的损伤，蛋清当中含有大量的蛋白质，胶原纤维，维生素和微量元素，而且比较清凉，服用以后能够有效的减轻消化道黏膜损伤的症状，中和强酸强碱 。所以在临床工作当中，一旦遇到强酸强碱中毒的患者，一定要及时给患者使用蛋清，来减轻损害的程度和促进恢复，而且最靓的要第一时间使用，效果是最好的。同时积极治疗，加强护理。