2019-04-16 328人阅读
问题描述： 如何预防和处理海产品中毒
医生回答(2)
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 普内科
病情分析：食用海产品时，确保其新鲜和彻底烹饪是关键。购买后尽快冷藏，避免交叉污染。烹调时鱼肉需加热至内部温度达75℃以上，警惕腐败气味或异常颜色。若不慎食物中毒，初期可尝试催吐，大量饮水以保持水分，严重时立即就医。了解食物安全知识，享受美食的同时保障健康。
牛建海 主任医师
保定市第一中医院 消化内科
病情分析：您好，根据您现在的这一种情况，有可能出现这一种海产品的这种细菌中毒现象，出现恶心呕吐消化道的一些表现。腹痛腹泻。建议您这种情况要注意清洗干净，而且要烹饪的比较合适这样才会减少这一种毒素的产生，要注意多饮水，促进身体的新陈代谢。