病情分析：吃螃蟹黄可能导致血脂升高。这是因为螃蟹黄中含有较高的胆固醇和脂肪，摄入后会增加血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而导致血脂升高。对于血脂异常或心血管疾病风险较高的个体，应控制螃蟹黄的摄入量，以避免血脂进一步升高。