病情分析：胰腺炎导致的胀气不打屁是由于胰液分泌异常和消化不良 。胰腺炎时，胰腺组织受到炎症刺激，导致胰液分泌减少或质量下降，影响脂肪和蛋白质的消化。这些未消化的食物在肠道内发酵产生气体，导致胀气。同时，由于胰液分泌不足，肠道内的消化酶也减少，进一步导致消化不良，影响气体的正常排出，导致不打屁。因此，针对胰腺炎引起的胀气和不打屁，应采取相应的治疗措施，如控制炎症、促进胰液分泌和改善消化功能。