病情分析：胃结石这种疾病的出现和平时的饮食有非常大的关系，如果空腹吃山楂的情况会导致结石的出现，所以在平时不要空腹的吃山楂的，出现结石的情况需要及时的治疗才行的，可以选择手术的方式进行去除结石的，饮食上也需要注意不能吃任何辣的食物。