病情分析：吃了辣椒大便时肛门会辣痛可能是由吃辛辣食物引起的皮肤刺激引起，也可能是由肛裂引起的疼痛引起。
1、刺激性疼痛：主要是因为辛辣是刺激性食物，特别是辣椒中的辣椒红素不能被肠道吸收，会混合在粪便中。当从肛门排出时，会刺激肛管皮肤，引起肛门疼痛症状。2、肛裂：吃太多辛辣食物会增加肠道负担，可能导致大便干燥和便秘。排便时，大便干燥和便秘可能导致肛管皮肤开裂、肛裂和肛门疼痛。
因此，当患者出现上述症状时，需要改善饮食，以清淡饮食为主。避免过量食用辛辣刺激性食物，保持排便顺畅，防止便秘。

病情分析：辣椒本身含有丰富的营养物质，但是辣椒是不宜常吃的，辣椒本身的口感辣并不是味觉，而是感觉，它起到的作用是刺激味觉，增加食欲，如果吃多了，会刺激肠胃，等到消化以后辣椒素排除体外的过程中也会刺激到肛门，所以你有辣痛的 感觉，建议平时少吃辣椒，多吃一些营养丰富口感清淡的食物，合理饮食对于身体健康是非常有好处的。