2019-03-06
问题描述： 节食能减脂肪肝吗？
医生回答(1)
赵曙光 副主任医师
太和县人民医院 急诊医学科
病情分析：说到脂肪肝，很多人脑子里面就会呈现出一个大腹便便的人物，总觉得吃得过多或者是脂肪含量过高就会导致脂肪肝，其实这些说法都是片面的。肝脏是人体内最大的腺体，承担着糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢、胆汁生成和排泄、解毒、免疫、凝血、热量产生等功能。过度节食会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，机体就会产生代偿，使得糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏，引起脂肪肝。