病情分析：鸡肉性温味甘，患有胆囊炎的人是不能吃的，避免刺激胆囊，从而引发胆绞痛，建议胆囊炎患者可以多喝水，在水里可以补充钠盐和钾盐，建议可以使用高碳水化合物，低脂肪，低胆固醇等食物，另外可以多吃新鲜的蔬菜和水果，并且口味应该清淡为主。