病情分析：饮酒过量其实会对中枢神经系统产生兴奋的抑制作用。严重中毒会抑制呼吸和心跳，导致死亡。少量饮酒有益健康，过量饮酒会伤害上身，因此控制饮酒量非常重要。酗酒会导致神经系统紊乱和握手。首先，应该使用药物来控制酒精消费，并且应该在医生的指导下服用保肝提神和神经调理的药物。