病情分析：乌鸡放天麻治疗头晕是民间的偏方。天麻是一种很有价值的中药，对治疗肝虚引起的头晕头痛有很好的疗效。人们习惯用天麻做补药，和鸡肉一起炖。天麻可以炖。正确的做法是将天麻切成薄片，单独食用或与猪脑、鸽肉等滋补品一起食用，然后用盖着的容器炖。