2021-02-25 803人阅读
问题描述: 糖尿病主食吃什么面粉?
医生回答(1)
黄圣婷 主治医师
昆明医科大学第一附属医院 内分泌科
病情分析:
糖尿病患者主食可以选择吃无糖面粉、有糖面粉、杂粮面粉等。糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和作用缺陷所引起。
1、无糖面粉
无糖面粉是指用小麦、大豆、黑米等植物蛋白质为原料,加入糖和油脂制成的。无糖面粉中的糖分含量比较少,而且没有加入糖和油脂,热量比较低,糖尿病患者适量吃无糖面粉,不会对血糖造成太大的影响。
2、有糖面粉
有糖面粉,是指用小麦、大豆、黑米等植物蛋白质为原料,加入糖和油脂制成的。有糖面粉中含有丰富的碳水化合物,可以为身体提供足够的能量。而且有糖面粉中的糖分含量较少,不会对血糖造成太大的影响。
3、杂粮面粉
杂粮面粉是用小麦、大豆、黑米等植物蛋白质为原料,加入糖和油脂制成的。杂粮面粉中的糖分含量较少,而且不加入糖和油脂,热量比较低,糖尿病患者适量吃杂粮面粉,不会对血糖造成太大的影响。
除此之外,糖尿病患者还可以吃馒头等主食。建议糖尿病患者及时就医,在医生的指导下进行规范治疗,以免延误病情。