病情分析：老年人的手腕发生了骨折后 ，骨折部位通常会很疼痛，而且由于老年人年纪大，恢复能力差，所以还可能会引起食欲不振、胃肠功能均降低。因此在饮食上应以开胃、可消化、可吸收的食物为主，如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤等。