病情分析：有的人在锻炼肌肉期间一天会吃几个鸡蛋，但是蛋黄胆固醇高，所以就去掉不吃了。蛋白每天多吃无妨，但是蛋黄一天吃一两个就足够了。而专业健身者在备赛时是不摄入油和盐的，胆固醇更是不行！所以虽然蛋黄内也含有大约半个蛋的营养和蛋白质，也不去吃的原因。