2021-01-20 402人阅读
问题描述： 蘑菇炖鱼可以吃吗？
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析：鱼和蘑菇当然是可以一起煮也可以一起炖的，鱼中的有效营养成分与蘑菇的营养价值并没有冲突的地方，鱼可以明目，可以清肝润肺 。而蘑菇中的营养物质可以有效地防癌抗癌，对于免疫系统和免疫功能的增强也有诸多好处，所以当鱼和蘑菇一起制成菜肴，可以更好地发挥他们的功效哦。