病情分析：鹌鹑蛋与鸡蛋的营养成分是差不多的，并且其中富含各类维生素和各类必需氨基酸，在一定程度上，它的营养是由于鸡蛋或者其他禽类的蛋的。确实，鹌鹑蛋不能吃的太多，因为吃太多的鹌鹑蛋会给人体的心脑血管带来很大的负担。一定程度上可以增加患上心脑血管疾病的危险。生活中我们使用各种食物最好都不要过量，尽量做到均衡搭配各种食物都适当摄入一点。