病情分析：你好，减肥的方法非常多，但是最重要的就是要在控制饮食的，同时积极的锻炼身体，晚上只吃苹果不吃饭，不一定能达到减肥的目的，因为如果在早餐和午餐吃了大量的食物，单纯的控制晚餐不一定会让身体瘦下来，并且这种减肥方法不利于营养的均衡，也不利于身体的健康，想要减肥，必须在合理控制饮食的同时，多锻炼身体，多消耗热量，减肥需要坚持。