2019-01-18
问题描述： 人平均一天吃多少油？
医生回答(1)
陆小河 副主任医师
马鞍山市人民医院 心胸外科
病情分析：推荐的每人每日25~30克的标准。油不仅能改善口感，而且是人体70%脂肪酸的来源。然而，据统计，中国城市居民的平均油耗高达45-50克。定量研究表明，过量食用油会导致癌症、高脂血症、冠心病、关节炎、胆囊炎、痤疮等问题。特别是当饱和脂肪酸摄入过量时，会增加胆固醇，引起心脑血管疾病和糖尿病。