2019-01-18
问题描述： 木耳能和虾米一起吃吗？
医生回答(1)
陆斌 副主任医师
马鞍山市人民医院 骨科
病情分析：根据你的描述，真菌和虾可以一起吃。从食物的营养含量,真菌是平的,富含植物蛋白、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素K和钙、磷、铁和其他元素,而虾是动物蛋白质、钙、磷、铁和其他营养物质是显性的,两个组件相互不兼容。两者与食物有一定的互补性，可以改善人体的不同营养。虾和真菌中所含的钙、磷等营养元素可以增强骨骼，预防骨质疏松。