病情分析：鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。不要过分相信那个所谓的食物相克表，没有几个是真的，都是危言耸听，鳗鱼和醋搭配可以做成醋鳗鱼很好吃的，而且醋可以去处鳗鱼的腥味，都这么吃，也没看谁中毒。