病情分析：胸部发痒、脱皮可能由干燥、过敏或真菌感染引起 。当皮肤缺乏水分时，会出现干燥，导致表皮细胞脱落，引起脱皮和瘙痒。过敏反应可能导致局部皮肤发红、肿胀和瘙痒，严重时也可能导致脱皮。真菌感染则可能引起皮肤炎症，导致瘙痒和脱皮。因此，针对不同的原因，应采取相应的治疗方法，如保湿、抗过敏或抗真菌治疗。