病情分析：

结节红斑通常是能吃鸡蛋喝奶的，但不要多吃。

结节红斑可能与感染、药物刺激等原因有关，可能会伴随出现皮肤红斑、丘疹等症状。鸡蛋、牛奶中含有丰富的蛋白质、微量元素，结节红斑患者吃适量的鸡蛋、牛奶，可以补充身体所需要的营养物质，一般不会损害身体健康。

但若吃过多鸡蛋、牛奶，可能会导致胃肠道负担加重，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。如果出现腹痛症状，可以在医生的指导下，服用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物治疗。如果出现皮肤瘙痒症状，可以遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物治疗。

如果出现皮肤红斑、丘疹等症状，可以到正规医院就诊治疗。在日常生活中，要注意个人卫生，保持皮肤清洁。

病情分析：结节性红斑是免疫力系统疾病，鸡蛋是可以使用的，而且在建议你，食用食物的时候要清淡一点，不要吃太多辛辣油腻的食物，而且很多豆制食物也不可以使用，希望患者在饮食方面一定要多注意清淡，希望患者早一天的康复。