病情分析：你好，土豆皮变绿以后，考虑是放置的时间长。如果没有生芽的情况下，可以把发绿的部分多削下去以后可以吃。

追问：吃了绿色部分的话会不会加重黑眼圈，眼睛下面变得更黑

回答：黑眼圈可以和经常熬夜休息不好有关系，再是中医考虑肾功能不好，毒素淤积导致。只是偶尔一次吃土豆，考虑不会。