病情分析：溃疡性结肠炎是一种结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，病变局限于大肠黏膜及黏膜下层。20~30岁多见除了搭配双黄连口服液进行治疗外，一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐，补充多种维生素。勿食生、冷、油腻及多纤维素的食物。注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、辛辣食品、甜食、牛奶和乳制品。平时要保持心情舒畅

病情分析：溃疡性结肠炎不可以吃巧克力。巧克力属于酸性食品，食用后容易引起胃酸增多，导致炎症迁延不愈。溃疡性结肠炎患者饮食上必须要清淡，在炎症期间最好以喝粥为主，食物尽量精细，粗纤维的少吃，油腻大的肉类也要少吃。不建议食用海虾的，海虾属于发性的食物。