病情分析：

肾结石一般能吃豆腐乳，但要注意适量。

肾结石是尿液中的一些成分在肾脏内形成的结石，可能与代谢异常、尿路梗阻、感染等原因有关，可能会出现腰腹部疼痛、血尿等症状。豆腐乳是一种豆制品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力。肾结石患者吃适量豆腐乳，可以在一定程度上补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量，不会加重病情。

但若食用过多豆腐乳，可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等症状，不利于身体健康。建议遵医嘱口服双氯芬酸钠缓释片、布洛芬缓释胶囊等药物治疗。如果效果不明显，可以通过体外冲击波碎石术、经皮肾镜取石术等方式治疗。

如果出现腰腹部疼痛、血尿等症状，可以到正规医院就诊治疗。

病情分析：饮食的成分和结构对肾结石的形成有重要影响。有资料表明，饮食中大量摄人动物蛋白、精制糖，可增加上尿路结石形成的危险性。其他如脂肪、嘌呤、草酸、钙、磷、微量元素、维生素等都会影响尿结石的形成。营养状况好，动物蛋白摄人过多时，容易形成肾结石，主要成分是草酸钙、磷酸钙；营养状况差，动物蛋白摄人过少时容易形成膀胱结石，主要成分是尿酸。豆腐是植物蛋白，不属于易形成结石的食物，使用你可以食用，没问题。