病情分析：翘嘴鲌鱼的营养价值非常高，里面富含丰富的蛋白质，还有钙、铁等多种人体所需要的微量元素。
翘嘴鲌鱼，因其有一张向上倾斜的引人注目的大嘴而得名。在望江它通常被称为翘嘴鲌，翘嘴鲌鱼生活在淡水中，属于中上层大型淡水鱼。武昌湖水域面积辽阔，水质良好，水体生动，植物丰富，适宜翘嘴鲌鱼生长繁殖。翘嘴鲌鱼肉又白又嫩。味道鲜美，腥味不重。它一直被视为上等经济鱼类。其营养成分为：每100克食用部分18.6克蛋白质、4.6克脂肪、116千卡热量、37毫克钙、166毫克磷、1.1毫克铁、0.07毫克核黄素、1.3毫克烟酸。春天和夏天捕获的整条白鱼都可以入药。具有开胃、健脾、补水、消肿的功效，对消瘦水肿、产后痉挛有一定的疗效。
翘嘴鲌鱼不应吃太多，容易产生痰，不要隔夜吃，容易引起腹部冷痛。

病情分析：翘嘴鲌鱼的营养价值和功效：肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类，其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克，春夏季捕获之白鱼，全鱼可入药，其肉性味甘、温，有开胃、健脾、利水、消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效。