2018-09-04
问题描述： 生菜的营养价值
医生回答(1)
姚学华 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 内科
病情分析：你好，生菜含有大量的维生素C、抗氧化物、维生素B1、B6 还有很多的膳食纤维，及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。