病情分析：
1.手术治疗：手术是治疗食管癌首选方法。若全身情况良好、有较好的心肺功能储备、无明显远处转移征象者，可考虑手术治疗。一般以颈段癌长度<3厘米、胸上段癌长度<4厘米、胸下段癌长度<5厘米切除的机会较大。然而也有瘤体不太大但已与主要器官，如主动脉、气管等紧密粘连而不能切除者。
2.放射疗法：①放射和手术综合治疗，可增加手术切除率，也能提高远期生存率。术前放疗后，休息3～4周再做手术较为合适。对术中切除不完全的残留癌组织处做金属标记，一般在术后3～6周开始术后放疗。②单纯放射疗法，多用于颈段、胸上段食管癌，这类患者的手术常常难度大，并发症多，疗效不满意；也可用于有手术禁忌证而病变时间不长，患者尚可耐受放疗者。

病情分析：
分析：多吃些鱼、虾食物少吃肉；少吃咸菜、咸肉等；杜绝食用发霉的米、面、花生等食物；多吃富含纤维素的食物，如芹菜、韭菜、鲜枣、红薯等；少吃煎炸食物、熏烤的鱼、肉、香肠等食物；忌食烟酒、不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。不喝放置时间较长的饮用水。
建议：最好去正规的公立医院咨询清楚后进行检查治疗。生物免疫治疗是目前较先进的肿瘤治疗方法之一。充分得到认可，也是肿瘤治疗研究发展的方向。安全可靠，无副作用，有效改善患者生活质量。能消灭微小病灶，和全身残留癌细胞，恢复提升自身的抗癌免疫力。再联合其他先进技术加以中医辅助治疗。