病情分析：1、你好，怎么吃都都可以，打成豆浆吸收会好一点，黑豆是性平、味甘；归脾、肾经，是具有一定的补肾益阴、益精补髓的作用的，白头发一般是有肾虚导致的。
2、建议到当地三甲医院或者等级以上的医院治疗检查，对于这种情况，适当的吃点黑豆是对治疗白头发有一定的作用的的，同时是可以多吃点黑芝麻，莲子，黑枣的，就是可以的。

病情分析：分析：你好建议找中医辨证用中药治疗.可内服首乌藤片或七宝美髯丹.可以用中医中药来调理,变白发为黑发.
建议到当地比较权威正规的医院检查治疗，家居煲汤,可以适当放一点中药材,如山茱萸,何首乌,熟地,核桃,灵芝,枸杞子,女贞子,覆盆子,天门冬,黄精,当归,也可用黑芝麻或何首乌泡水喝,何首乌每天可用到20~30克.如果是燥热体质,一般不用当归.泡菊花茶喝,平时多吃核桃仁,可清肝明目,对白发变乌都会有好处.