病情分析：你好，白术的性味是有苦，甘，温性的，味道是苦中带甜的。闻到味道，这个和中药的炮制，包括储藏的时间有一定的关系。一般不会添加什么东西，有可能炮制当中有些有硫磺熏的可能味道就更加重一些，药片的会显得更白一些。