2018-02-21
问题描述： 削苹果刀不知道这是发霉还是生锈了怕发霉
医生回答(2)
谭剑锋 医师
其他 营养科
病情分析：黄曲霉素是在种子类食物发霉的情况下产生，比如坚果、花生等，因此苹果刀不会含有黄曲霉素，但是建议你也需要清洁，可能含有其他致病菌。
陈小芹 医师
西峰乡卫生院 内科
病情分析：你好，从照片上看你的水果刀应该是生锈了，这个也是不能削水果的，建议清洗干净再使用。